Il Borgo delle Panie è un residence o albergo diffuso è parte centrale del resort assieme al Ristorante, in un luogo tra i più suggestivi e belli della Garfagnana a ridosso della Alpi Apuane, con splendida vista panoramica sul crinale monuoso. Le case, con il tetto ricoperto con lastre di ardesia sono state accuratamente ristrutturate e rifinite rispettando la tradizione del luogo, pietra a vista, travi in legno ecc.
Gli appartamenti dispongono da 2 a 4 posti letto, tutti con cucina /angolo cottura completamente attrezzata e bagno con doccia.
Si può affittare per vacanze o per fine settimana, con la formula Self catering, oppure, si potrà anche semplicemente pernottare dopo una cena nel vicino ristorante.
Oltre l'affitto con uso cucina, sono previste soluzioni con servizio di pensione completa, mezza pensione o Bed and Breakfast, dormire e prima colazione abbondante, nella tradizione inglese.